Resipi Abok-Abok
Bahan-bahan :
- 3 Mangkuk sagu mata ikan
- 1 Mangkuk kelapa putih Parut
- 1 Mangkuk gula enau yang telah dihiris
- Daun pisang secukupnya (dilayur atas api)
- Lidi kelapa
- Sedikit garam
Cara-cara :
- Sagu ditampi (bersih) dan basahkan sedikit dengan air
- Gaulkan dengan kelapa yang telah dibubuh garam
- Daun pisang yang telah dibentuk kun dan dimasukkan setengah sudu sagu ke dalam kelongsong daun diikuti dengan gula enau dan ditutup semula degan setengah sudu sagu
- Disemat atas daun dengan lidi
- Kukus sehingga masak
- Sedia dihidang
No comments:
Post a Comment