Tuesday 23 July 2013

Resipi Abok-Abok


Resipi Abok-Abok

Bahan-bahan :
  1. 3 Mangkuk sagu mata ikan
  2. 1 Mangkuk kelapa putih Parut
  3. 1 Mangkuk gula enau yang telah dihiris
  4. Daun pisang secukupnya (dilayur atas api)
  5. Lidi kelapa
  6. Sedikit garam
Cara-cara :
  1. Sagu ditampi (bersih) dan basahkan sedikit dengan air
  2. Gaulkan dengan kelapa yang telah dibubuh garam
  3. Daun pisang yang telah dibentuk kun dan dimasukkan setengah sudu sagu ke dalam kelongsong daun diikuti dengan gula enau dan ditutup semula degan setengah sudu sagu
  4. Disemat atas daun dengan lidi
  5. Kukus sehingga masak
  6. Sedia dihidang

No comments:

Post a Comment